Bin YTL’lik balık
Karadeniz’de nadir olarak avlanan balıklardan olan ve yaklaşık 1.5 metre boyunda, 30 kg ağırlığındaki kötek balığı bin YTL’den alıcı buldu.
Hamsi ve palamut sezonunun tamamlanmasının ardından balıkçı tezgahları boş kalırken, Karadenizli balıkçıların ağlarına takılan yaklaşık 1.5 metre boyunda ve 30 kg ağırlığındaki kötek balığı ilgi çekti. Trabzon’da yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yapan İlhan Özbayrak’ın tezgahında satışa sunulan kötek balığının, çok lezzetli ve nadiren de olsa Karadeniz’de avlandığı öğrenildi.
Özbayrak, genellikle restoranlar tarafından tercih edilen balığı, Ankara’daki bir Trabzonlu balık restoranı sahibine bin YTL’ye sattıklarını söyledi.
