[Madem ki zahmet etmissin eline saglik.]

Madem ki zahmet etmissin  eline saglik.

sllm ben yeni üyeyimmmm

A.Selam))) Hos geldin l@z kizi...

[Bak bu Kuymak ve Ayran kuymagi'ni hic duymadim bizim oralarda yapilmiyor zannediyorum tskurler denicem diyecem de ( Trabzon'a özgu tuzlu çökelek peyniri ) kullanın diye yaziyo olmazsa olmazlarin dan mi, acaba?? tarifler icin tskurler arada, bildiklerim de var, bilmediklerim'de hic duymadiklarim da...]

KUYMAK

Yöntem 1 ( Laz usulü ) Unu tereyağı ile yakmadan kavurun . Trabzon peynirini iyice ufaladıktan sonra ekleyip sürekli karıştırarak eritin . Peynir tamamen eriyince 1,5 su bardağı suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin . Koyu muhallebi kıvamına getirin. Sıcak servis yapın . Yöntem 2 ( Trabzon usulü ) televe peyniri değil minci ( Trabzon tuzlu çökelek peyniri ) kullanın . Un yağla kavrulmaz .Yağ eritildikten sonra minci ilave edilir peynir hafif eriyince yağ yanmadan su eklenir . Daha sonra mısır unu yavaş yavaş karıştıralarak eklenir . Fokurdamaya başlayınca karıştırma işlemi bırakılır ve tereyağının kuymağın üstünde birikmesi beklenir , sıcak servis yapılır



AYRAN KUYMAĞI
Tereyağı eritilerek içine mısır unu konulur .İyice kavrulduktan sonra yeteri kadar su katılır.Ayran yemeğe mayhoş bir tad verir .

Bak bu Kuymak ve Ayran kuymagi'ni hic duymadim bizim oralarda yapilmiyor zannediyorum tskurler denicem diyecem de  ( Trabzon'a özgu tuzlu çökelek peyniri ) kullanın diye yaziyo olmazsa olmazlarin dan mi, acaba??  tarifler icin tskurler arada, bildiklerim de var, bilmediklerim'de hic duymadiklarim da...

[Evet azram Karadenize ozgu yanilmiyor isem, ve cok lezzetli kulfetsiz'de ayni zaman'da hazirlanisi cok pratik. Dilerim tatmissindir..]

bu karadenize özgü bir yemek mi...
çok değişik ya
hangi birini deneyeceğimi şaşırdım:))

Evet azram Karadenize ozgu yanilmiyor isem, ve cok lezzetli kulfetsiz'de ayni zaman'da hazirlanisi cok pratik. Dilerim tatmissindir..

[iyi de iyice burada olup olmamakta kararli degilse, hemen.. "merhaba arkadaşlar ben yeni üye oldum hoşgeldin mesajlarınızı bekliyorum" demesin uye olduktan sonra hic ugramamis, profil bilgilerine baktim hic mi vakti olmadi acaba? neyse saglik olsun ölum olmasin yeter ki....Gereksiz konu kirliligi iste]

Zaman bulamamıştır belki

iyi de iyice burada olup olmamakta kararli degilse, hemen..
 "merhaba arkadaşlar ben yeni üye oldum hoşgeldin mesajlarınızı bekliyorum"
demesin uye olduktan sonra hic ugramamis, profil bilgilerine baktim hic mi vakti olmadi  acaba? neyse saglik olsun ölum olmasin yeter ki....Gereksiz konu kirliligi iste

[22 subat'ta uye olmus, 23 subat'tan beride bir daha ugramamis, birde hep yazacagim demis celiskiye bakin...]

Koskoca Trabzon sitesi böyle durgun olamaz,nerede kaldı Karadenizin hirçın dalgaları.Hayden canlanın.Bak ben yeni üye oldum,bundan sonra devamlı yazacağım.sizlerde gelin lütfen.

22 subat'ta uye olmus, 23 subat'tan beride bir daha ugramamis, birde hep yazacagim demis celiskiye bakin...

Biz hep burdayız

Biz de .

TrabzoN MerkeZ  Akıllı OlsuN HerkeS ÇatılıR KaşlaR KesiliR BaşlaR En BüyüK AşklaR TrabzonDa BAşlaR demisler... 

[Hos geldin diyecem de pek bekledigin soylenemez hele bi gelde hos geldin derim...]

merhaba arkadaşlar ben yeni üye oldum hoşgeldin mesajlarınızı bekliyorum

Hos geldin diyecem de pek bekledigin soylenemez hele bi gelde hos geldin derim...

 

Bu kadar  guzel karsilanmissin ama bi hos bulduk dememissin...

[Istatistiklere bakilirsa kitap okuma'da bi hayli gerilerdeyiz, Oncelikle paylasim icin tskur ederek, "en iyi arkadas kiitaptir" sozunden de yola cikarak, hazir konumuz'da "Kitap uzerine istatistik bilgiler iken ben de, "Kitap uzerine soylenenleri" konu sahibi mkkabullL'den ozur dileyerek eklemeden gecmiyecegim...iste kitap icin kimler ne demis buyrun asagidaki yazilanlara bakalim.]

Istatistiklere bakilirsa kitap okuma'da bi hayli gerilerdeyiz, Oncelikle paylasim icin tskur ederek, "en iyi arkadas kiitaptir" sozunden de yola cikarak, hazir konumuz'da "Kitap uzerine istatistik bilgiler iken ben de, "Kitap uzerine soylenenleri" konu sahibi mkkabullL'den ozur dileyerek eklemeden gecmiyecegim...

iste kitap icin kimler ne demis buyrun asagidaki yazilanlara bakalim.



kitabımı açtım

Kitabımı açtım, çiçekler açtı.
Eski ormanlarda periler uyandı.
Yine maviydi
Mavi deniz

Kitabımı açtım,
Acıktım,
Üç elma düştü gökten.
Uyudum, mutluluk kerevetinde.
Uyandım.
İyi kalpli kızın yalnızlığına ağladım.

Kitabımı açtım, bulutlar açtı.
Kanatları rengârenk kuşlar ıslandı.
Trenler, gemiler geçti önümden.
Filler, zürafalar sayfadan sayfaya atladı.

Yürüdüm uzak yollar kadar.
Ne çıt dedim ne pıt,
Uyuyan devlerin yanında
Parmaklarımın ucuna bastım.

Kitabımı açtım,
Yıldızlar açtı, gökkuşağı, yağmur ve ay…
Bahar oldu, yaz oldu,
Kar oldu açtı kitabım,
Ve kapatmak istemedim hiç!

Melek Çe

İllüstrasyon: Cansu Kaykaç



Her kitap, tılsımlı bir saray. Kapıları her gelene açılmaz. Her kitapta kendimizi okuruz. Kitaplar metruk (terk edilmiş) kervansaraylar gibi boş. Onları dolduran senin kafan, senin gönlün…

Denize atılan bir şişe her kitap. Asırlar, kumsalda oynayan birer çocuk.. İçine gönlünü boşalttığın şişeyi belki açarlar, belki açamazlar.

Cemil Meriç - Bu Ülke



Kurnaz insanlar okumayı küçümserler, basit insanlar ona hayran olurlar, akıllı insanlar ise ondan faydalanırlar.

Francis  Bacon


Bizi ısıran ve bizi sarsan kitapları okumalıyız. Okuduğumuz kitap kafamıza balyoz indirmiş gibi bizi uyandırmıyor ise, neden okuma zahmetine girelim ki.

Kafka
----------------------------------------
--------------------------------------------
---------------------------------------------------



john devey
Amerikalı eğitimci John Devey, kalabalık davetli grubu eşliğinde doksanıncı yaş gününü kutluyormuş. Bu mutlu güne gelen genç bir adam filozofun kütüphanesindeki kitapları işaret ederek Devey’e:

“Okuduğunuz bunca kitabın size ne faydası oluyor? diye sorunca, Devey şöyle cevap vermiş:

“Yaşlanmak, dağlara tırmanmaya benzer. Bilgiye ulaştığınız her zirve, tırmnacağınız yeni bir dağ demektir.”


Kitap; ışığa kapalı binaların gölgelerinde üşüyen bizlere, sımsıcak dünyasını açan vefalı bir dost… Gecenin ilerlemiş bir saatinde kapısını çalmamızdan rahatsız olmayan, kendisine sırt dönüp ayrılmamıza kırılmayan ve gönül koymayan bir arkadaş… Vermeyi çok seven, minnet etmeyen ve vermiş olmanın pişkinliğiyle şımarmayan bir yoldaş…

Yeryüzünün en kuvvetli silahı artık ne tank, ne tüfek, ne cop, ne makineli tüfek, ne siyasi iktidar, ne de sermayedir. Bütün bunların sindiremeyeceği tersine onların hepsini birden sindiren kitaptır.

Doğrusu, kitaba ve okumaya dair söylenecek çok şey var. Ancak ne söylenirse söylensin, hep ek**** kalan bir şeyler olacak. Bazı şeyler vardır ki anlatılmaz yaşanır. Kitap böyle bir şey. A. Turan Alkan’ın ifadesiyle “Aşk gibi bir şeydir o.”

Nihat Dağlı


Kitaptan korkmamalıdır kimse. Kitaptan korkan, mesuliyet hissini öldürmüş olur. Mesuliyet hissi ölen kimsede ruh başka alemlere göçer. Geriye sadece ten klaır. Oysa insanı yaşatan ten değildir, candır. Yunus Emre’nin dediği gibi “Ölür ise ten ölür, canlar ölesi değil.”

Dünü yarına taşıyan, insanı insana bağlayan da kitaptır. İnsan ya kitabı, ya ölümü seçer. Kitabı seçen uzun yıllar yaşar. Ölüm bile öldürmez onu. Çünkü ölümsüzlüğe ulaşmıştır eserleriyle. Herkesi öldüren ölüm, ölümü öldüren ise geride bıraktığımız eserlerimizdir. Ölen Mevlana’yı ölümsüz kılan Mesnevi’si değil midir?

Durdu Şahin


cemil meriç
Cemil Meriç gece gündüz okurdu. Bu yüzden gözlerinin gücünü her gün biraz daha yitirdi. Ne var ki, o buna hiç aldırmaz, odasında masasının üstüne sandalye koyar, kendi de sandalyeye çıkarak kitabını ampüle 30 santim uzaklıkta tutardı. Bunu, elektirik ampülünü aşağıya kadar uzatacak kordona verecek parası olmadığı için yapardı. Bunca parasız oluşunun sebebi ise, eline geçen paranın tamamını kitaba yatırmış olmasıydı. Kendisine birşey sorduğunuzda, size verdiği karşılığın filanca yazarın filanca kitabının filanca sayfasında olduğunu belirtirdi.

Kaynak: Satırarası

Yalanmı en büyük aşklar trabzonda başlamıyomu ??

Bilmem ki, simdi dusundum'de acaba? Leyla ile Mecnun, Kerem ile Asli, Ferhat ile Sirin, o buyuk asklarina Trabzonda mi,  basladilar?. 

[Ugur Isilak---Duy Sesimi]

Ugur Isilak---Duy Sesimi

Bizim rajon keser diye bi halimiz yok

Imzaniza bakilirsa pekte oyle gorunmuyor..."TrabzoN MerkeZ  Akıllı OlsuN HerkeS ÇatılıR KaşlaR KesiliR BaşlaR "   Oyle mi?

herkesin kendi tercihi

Iyi o halde yaaaa! bi an sandim ki, sizin tercih ettiginiz muzikleri dinleyecegiz, tskurler kendi tercihimizi dinlememize izin verdiginiz icin..
Yine devam edelim o halde ZAra dinlemeye----Ben seni untmak icin sevmedim diyor.
<a href="http://www.youtube.com/v/z_cjBlkPhzQ&rel=0" target="_blank">http://www.youtube.com/v/z_cjBlkPhzQ&rel=0</a>

Ne yaniyiii kemenceden baska muzik dinlemek yasak mi?

Timsah tek parca goruynuyo

Sinif yoklamasi gibi oldu bende buradayim lakin sinif bos ogretmen gelmemis hic kimse gelmemis bugun tatilde haberimmi yok ne?