Hamsi Buğulama : Ayıklanarak tuzlanan hamsiler, domates, biber, maydanoz ve limon ile birlikte, bir miktar su ilave edilen kapalı bir kapta, buhar ile pişirilir ve sıcak olarak servise sunulur.
 

Malzemeler
2 su bardagi misir unu
2 su bardagi su
tuz
 

Yapılışı
1-Suyla misir ununu yogurun.Icine yeterince tuz koyun
2-Bir tepsinin tabanini yaglayin ve yogurulmus hamuru tepsinin icine yayin.
3-Firinda ustu kizarincaya kadar pisirin.

Turşu Kavurması : Yeşil fasulye turşusunun, yağ ve soğan ile birlikte kavrulmasıyla elde edilen ve sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilen bir yemek.