Trabzon pazarında meyve ve sebze fiyatları ürün çeşidine ve satıcıya göre geniş aralıklar gösteriyor; bazı meyvelerde kilogram fiyatı 300 TL'ye kadar ulaşıyor. Örnek bir dört kişilik ailenin temel pazar alışverişi en düşükten yaklaşık 270 TL, en yükseğe göre ise yaklaşık 585 TL’ye mal oluyor.
Trabzon’da pazara gelen tüketiciler, meyve ve sebze tezgâhlarında değişken fiyatlarla karşılaşıyor. Ürün türü ve satış noktasına göre farklılık gösteren rakamlar arasında özellikle bazı meyvelerin kilogram fiyatlarının oldukça yüksek olması dikkat çekiyor.
Yazın bol bulunan karpuz ve kavun daha makul fiyatlardan satılırken, incir, kivi, yeni dünya ve çilek gibi ürünlerin fiyatlarının yüksek olduğu görülüyor. İncirin kilogramı 65 TL ile 300 TL arasında alıcı buluyor; yeni dünya 275 TL, kivi 200-250 TL bandında satılıyor. Çilek 100-150 TL, kiraz 60-130 TL ve vişne 40-120 TL aralığında tezgâhlarda yer alıyor.
Elma çeşitlerinde Golden 75-100 TL, Granny Smith 125 TL ve Pink elma 50-90 TL arasında fiyatlanıyor. Yerli muzun kilogram fiyatı 48-80 TL civarında seyrederken, ithal muz kolileri 1.200 TL ile 2.700 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
Karpuz ve kavun yazın en tercih edilen meyveleri arasında yer alıyor ve diğer bazı meyvelere göre daha uygun fiyatlı. Karpuzun kilogramı 10-25 TL, kavunun kilogramı ise 17-40 TL bandında bulunuyor. Şeftali ve nektari 40-80 TL, erik ise çeşidine göre 40-90 TL arasında fiyatlanıyor. Bu fiyatlarla 5 kilogramlık bir karpuzun bedeli yaklaşık 50-125 TL, aynı ağırlıktaki kavun için ödenecek tutar ise 85-200 TL civarında oluyor.
Sebze fiyatlarında da 100 TL’yi aşan kalemler var. Mantarın kilogramı 100-220 TL, yerli sarımsak 120-160 TL, kereviz 80-100 TL ve barbunya 115-140 TL arasında satılıyor. Biber çeşitleri 30-80 TL, domates 25-65 TL, salkım domates 30-70 TL, salatalık 20-50 TL aralığında yer alıyor. Patates 35-47 TL, taze patates 31-40 TL, patlıcan 20-58 TL ve kuru soğan 33-70 TL arasında fiyatlanıyor.
Fiyatlar üzerinden yapılan örnek hesaplamada, dört kişilik bir ailenin yalnızca temel meyve ve sebzelerden oluşan sepeti hızla tutarı yükseltiyor. Örnek listede yer alan 2 kg domates, 1 kg salatalık, 1 kg biber, 2 kg patates, 1 kg soğan, 1 kg patlıcan, 1 kg karpuz, 1 kg kavun, 1 kg şeftali ve 1 kg üzüm gibi 11 kalemin en düşük fiyatlarla toplam maliyeti yaklaşık 270 TL olurken, aynı ürünlerin en yüksek fiyatlarla hesaplandığında toplam tutar yaklaşık 585 TL’ye ulaşıyor. Bu hesaplamaya yeşillik, ek meyve çeşitleri, sarımsak ve diğer sebzeler eklendiğinde haftalık pazar gideri daha da artıyor.
Tezgâhlar arasındaki fiyat farkları tüketicileri karşılaştırma yapmaya itiyor. İncir, mantar, karpuz, biber, domates ve kırmızı soğan gibi ürünlerde en düşük ve en yüksek fiyatlar arasında geniş aralıklar bulunuyor; bu durum vatandaşların alışveriş öncesi daha uygun fiyatlı tezgâhları tercih etmesine neden oluyor. Trabzon pazarındaki güncel tablo, bazı mevsim ürünlerinin bütçeyi rahatlatabildiğini ancak özellikle belirli meyve ve sebzelerde yüksek fiyatların sürdüğünü gösteriyor.
