TasteAtlas’ın güncellenen “Dünyanın En İyi Tereyağı Çeşitleri” listesinde Trabzon tereyağı 4.4 puanla ikinci sırada yer aldı; birinci sıra İrlanda tereyağına ait. Liste 23 Eylül 2026 tarihinde güncellendi.
TRABZON TEREYAĞI 4.4 PUAN ALDI
TasteAtlas’ın 23 Eylül 2026 tarihli sıralamasında Trabzon tereyağı 4.4 puanla ikinci oldu. Platform, ürünü Türkiye’nin Trabzon iline özgü geleneksel bir ürün olarak tanımladı ve özellikle Yakaçukuru bölgesiyle ilişkilendirdi.
Değerlendirmede, Trabzon tereyağının inek sütü kreması ve tereyağı kültürlerinden hazırlandığı, sonrasında soğuk suyla yıkandığı ve uzun süre tahta kaşıkla karıştırılarak şekillendirildiği anlatıldı. Bu hazırlık süreçlerinin ürünün kendine has tat, renk ve aromasını oluşturduğu vurgulandı.
LİSTEDE FRANSA DA YER ALDI
Listenin zirvesinde 4.5 puanla İrlanda tereyağı bulunurken, üçüncü sırayı Fransa’dan Beurre d'Isigny 4.3 puanla aldı. TasteAtlas ayrıca Türkiye içindeki süt ürünleri sıralamasında Trabzon tereyağını ilk sırada konumlandırdı.
Trabzon tereyağının dünya çapındaki bu derecelendirmesi, kentin geleneksel lezzetinin uluslararası gastronomi platformlarında yeniden dikkat çekmesini sağladı.
