Ortahisar Ziraat Odası Başkanı Mustafa Bekar, kalite kriterlerini karşılamayan çürük ve hastalıklı fındıkların ekonomiye kazandırılması için yeni bir değerlendirme sistemi kurulmasını önerdi. Bekar, yıllık üretimin yaklaşık yüzde 10’unun devre dışı kalması durumunda oluşacak ekonomik kaybın 14 milyar TL’ye ulaşabileceğini belirtti.
Ortahisar Ziraat Odası Başkanı Mustafa Bekar, kalite koşullarını sağlamayan çürük, bozuk ve hastalıklı fındıkların elde tutulması yerine ekonomiye geri kazandırılması gerektiğini vurguladı. Bekar, bunun hem üretici gelirlerini hem de sektör verimliliğini artıracağını ifade etti.
70 BİN TON FINDIK İÇİN YENİ SİSTEM ÇAĞRISI
Bekar, Türkiye’nin yıllık yaklaşık 700 bin ton fındık üretimi esas alınarak yaptığı hesaplarda, ürünün yüzde 10’unun kalite kaybına uğraması halinde yaklaşık 70 bin ton ürünün değerlendirme dışında kalabileceğini söyledi. Kilogram başına 200 TL değer üzerinden hesaplandığında, söz konusu miktarın yaklaşık 14 milyar TL’lik ekonomik büyüklüğe tekabül ettiğine dikkat çekti.
Bekar’ın önerisi, sadece pazardaki satış fiyatlarına odaklanılmasının ötesinde, üreticinin hasat ettiği tüm ürünlerin nasıl değerlendirileceğinin de ele alınmasını gündeme taşıdı. Önerilen sistemle kalite kriterlerini karşılamayan ürünlerin farklı işleme ve kullanım yöntemleriyle ekonomiye geri kazandırılması hedefleniyor.
ARSİNLİ ÜRETİCİNİN GÜNDEMİNDE MALİYETLER VAR
Fındık üretiminin yoğun olduğu Arsin bölgesinde üreticiler, üretim maliyetlerinin yükselmesinin ve emek yoğun süreçlerin ürünün değerini korumasını zorlaştırdığını belirtiyor. Gübre, ilaç, işçilik, bakım, budama, hasat ve taşıma gibi giderlerdeki artış, kalite kriterleri nedeniyle ürünün bir kısmının değer yitirmesini üreticiler için ciddi bir sorun haline getiriyor.
Arsinli yetiştiriciler, hasat sonrası aşamada da emek ve maliyetlerle üretilen fındığın ekonomiye katma değeri korunarak kazandırılmasını bekliyor. Bekar’ın sunduğu değerlendirme mekanizmasının, hem üretici mağduriyetlerini azaltması hem de sektörel israfı engellemesi amaçlanıyor.
