Solaklı ve Baltacı vadileri
Çay bahçeleriyle kaplı, yukarı yaylalara açılan yeşil dere hatları.
Fotoğraf: Wikimedia CommonsMedrese geleneği, çay bahçeleri ve iki dereyle köklü doğu ilçesi
Solaklı ve Baltacı derelerinin denize kavuştuğu Of, tarihi çok eskilere dayanan köklü bir doğu ilçesi.
Of, Trabzon'un doğusunda, Karadeniz'e dökülen Solaklı ve Baltacı derelerinin aşağı havzalarına kurulmuş köklü bir ilçedir. Güneyde Hayrat ve Dernekpazarı, doğuda Rize, batıda Sürmene ile komşudur. İki derenin denize kavuştuğu bereketli düzlük, ilçenin merkezini oluşturur.
İlçenin adının, Antik Yunanca'da yılanlarla ilişkilendirilen bir sözcükten türediği düşünülür. Osmanlı döneminde çok daha geniş bir alana yayılan Of'un sınırları, 1948'de Çaykara'nın, 1990'da ise Hayrat'ın ilçe olmasıyla bugünkü halini almıştır.
Of, köklü bir ilim ve medrese geleneğiyle tanınır; tarih boyunca yetiştirdiği hafızlar ve din âlimleriyle Anadolu'da özel bir yere sahiptir. Dere boyları, çay bahçeleri ve yeşil yaylalarıyla ilçe, kültürel derinliğini doğal zenginliğiyle birleştirir.
Of, Solaklı ve Baltacı derelerinin denize kavuştuğu bereketli havzaya kurulmuş köklü bir ilçedir. Osmanlı döneminde bugünkünden çok daha geniş bir alanı kapsıyordu; 1948'de Çaykara, 1990'da Hayrat ve Dernekpazarı bu topraklardan ayrılarak ilçe oldu. Yörenin tarihi, tüm Doğu Karadeniz gibi katmanlıdır: Antik dönemde Kolhis ve Pontus kültürlerinin etkisindeki bölge; sırasıyla Roma, Bizans ve 1204'te kurulan Trabzon (Komnenos) İmparatorluğu'nun egemenliğinde kalmış, 1461'de Fatih Sultan Mehmed'in Trabzon'u fethiyle Osmanlı topraklarına katılmıştır.
Osmanlı döneminde Of, Doğu Karadeniz'in en yoğun medrese geleneğine sahip yörelerinden biriydi ve çevre bölgelere çok sayıda müderris, hafız ve din âlimi yetiştirdi. Sahil kesiminin çay tarımıyla tanışması ise 20. yüzyılın ortalarında gerçekleşti; çay, kısa sürede fındığın yanında yamaçların ikinci büyük ürünü hâline gelerek ilçenin ekonomik ve görsel kimliğini yeniden biçimlendirdi.
Sahil düzlüğü ile iki derenin vadilerinden oluşan ilçe, sahilde ılıman ve nemli, iç kesim vadilerinde daha serin bir iklime sahiptir. Çay bahçeleri yamaçları yıl boyu yeşil tutar.
Çay tarımı ilçe ekonomisinin bel kemiğidir; yamaçları kaplayan çay bahçeleri hasat mevsiminde canlanır. Balıkçılık, fındık ve ticaret diğer geçim kaynaklarıdır.
Of, köklü bir medrese ve hafızlık geleneğiyle ülke genelinde tanınır; tarih boyunca çok sayıda din âlimi yetiştirmiştir. Bu ilim geleneği, ilçe kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.
Çay bahçeleriyle kaplı, yukarı yaylalara açılan yeşil dere hatları.
İki derenin denize kavuştuğu, balıkçı teknelerinin demirlediği kıyı.
Yamaçları kaplayan, Doğu Karadeniz'in simgesi yeşil çay tarlaları.
Yörenin yamaçlarında yetişen, demi koyu ikram çayı.
Taze hamsiyle fırınlanan yöresel lezzet.
Mısır ununun kıvam verdiği, yörenin klasik kış çorbası.
Sahil yolu (D010) üzerinden merkezden yaklaşık 50 dakikada ulaşılır; Çaykara ve Uzungöl'e giden yol Of'tan içeri döner.