Vakfıkebir, Trabzon'un batısında, adını ülke geneline duyurmuş lezzetleriyle tanınan bir kıyı ilçesidir. En büyük simgesi, kalın kabuğu ve iri somunuyla meşhur Vakfıkebir ekmeğidir. Ekşi mayayla ve odun ateşli taş fırınlarda pişen bu ekmek, günlerce tazeliğini koruyan yapısıyla efsaneleşmiştir.

İlçenin bir diğer marka değeri tereyağıdır. Çevre yaylalardan gelen tereyağı ve süt ürünleri, Vakfıkebir'in geleneksel köy pazarında tezgâhları doldurur. Bu pazar, yalnızca bir alışveriş yeri değil, aynı zamanda yörenin sosyal ve kültürel buluşma noktasıdır.

Sahil şeridi, tarım düzlükleri ve gelişen ilçe merkeziyle Vakfıkebir, batı sahilinin en canlı yerleşimlerinden biridir. Denizin bereketiyle toprağın verimi burada aynı sofrada buluşur; ilçe, gastronomi turizmi için doğal bir cazibe merkezidir.