Sürmene
Bıçağı ve tarihi konaklarıyla ünlü Sürmene, Karadeniz'in usta el sanatlarını yaşatan bir sahil ilçesi.
Sürmene, Trabzon'un doğu kıyısında; doğuda Of, batıda Araklı, güneyde ise Köprübaşı ve Gümüşhane ile çevrili bir ilçedir. Yerleşimin geçmişi, MÖ 8. yüzyılda Milet kolonicilerinin bölgeye yerleşmesine kadar uzanır.
Kolonicilerle yerli Kolhis halkının ticaret yaptığı bir pazar yeri olarak kurulduğu düşünülen Sürmene, yüzyıllar boyunca Karadeniz'in canlı ticaret noktalarından biri olmuştur. Adı, Romeika'da Súrmena biçiminde kayıtlara geçmiştir.
Sürmene denince akla gelen ilk şey, hiç kuşkusuz ünlü Sürmene bıçağıdır. Ustadan ustaya aktarılan bu el sanatı, ilçenin kimliğiyle özdeşleşmiştir. Tarihi Memişağa Konağı gibi yapıları, sahil şeridi ve yaylalarıyla Sürmene, geçmişini titizlikle koruyan bir Karadeniz kasabasıdır.
